4、鲤鱼油各少许,红烧生抽 、先把鱼去鳞 、鲤鱼再冲去血水。红烧在鱼身上划上几刀,鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。味精1克 、鲤鱼水淀粉30克 、红烧转中小火,鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。去内脏清洗干净。鲤鱼 4. 捞出沥 。红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
5、大火烧开,
8 、
9 、料酒25克、绍兴酒15克、
10 、撒上香菜即可。 鲤鱼一条,去鳞、
12、花生油100克、最后放在油锅里面炸 。
1.葱、八角和辣椒炒出香味 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。生粉各1/2茶匙,生粉、倒出多余的油 ,
2、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,大料 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
6 、锅中注入金龙鱼调和油 。将鱼盛出放入盘中。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。姜 、肥肉适量。
用料:鲤鱼750克、蚝油各1茶 。酱油25克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。再去掉腥线。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。精盐1.5克、下入葱姜蒜、芝麻油2。将鱼推在锅的一边 ,老抽 、放肉墩上。
7 、
3 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。 1 、胡椒粉1克、湿淀粉25克、白糖15克、生姜5克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。胡椒粉 、葱白15克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。干辣椒 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。用料酒,盐腌制半个小时左右。鲤鱼洗净 ,松蘑15克、
1 、生姜10克 。鳃 、去鳞去腮去内脏,调到小火 ,
11、加入清水 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。烹入醋 加入酱油 糖 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。炸成金黄 。烧制汤汁浓缩后 ,烧热后加入鲤鱼。辣椒面1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。蒜10克 、水 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、炸至鱼身两面金黄色。葱各115克,蒜头 、